Diese Sorte ist eine der ältesten Rebsorten des Elsass. Sie liefert einen trockenen und leichten Weißwein. Dieser zeichnet sich besonders durch seine unkomplizierte Art aus und passt zu vielen Gelegenheiten. Er ist ein guter Begleiter zur Jause, leichten Gerichten oder einfach so; Spezialität des Hauses.
Körperreich, gehaltvoll und von einer großen Aromreichtum so präsentiert sich diese Rebsorte. Sie ist eine aussergewöhnliche Variante als Aperitif oder als Begleiter zu exotischen Gerichten, kräftigen Käsesorten oder zum Nachtisch.
Leichtigkeit und unvergleichliche Fruchtigkeit verbinden diesen Wein. Er
vermittelt den Eindruck frische Weintrauben zu genießen. Ein idealer
Wein zum Aperitif, vielen leichten Gerichten und ganz besonders zu
Spargel.
Frisch und leicht mit diskreter Fruchtigkeit. Eine charmante Variante zu den schlichten Weinen der Region. Er passt zu vielen Gerichten und lässt sich auch alleine gut trinken.
Trockener Rot- oder Roséwein, fruchtig und mit elegantem Bukett.
Der Rosé
entsteht durch eine verkürzte Maischestandzeit. Dies ergibt einen
leichten fruchtig frischen Wein mit wunderschönen Farbnuancen. Genießen
Sie ihn an lauwarmen Sommerabenden oder zum Barbecue.
Spezialität des Hauses.
Eine der
edelsten Rebsorten, unvergleichlich in seiner Art, königlich und
Einzigartig. Er ist lebendig, rassig und hat eine vielschichtige und
mineralische Fruchtigkeit. Mit seinem raffinierten Bukett passt er
herausragend zu Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten und vielen
Gerichten mit hellem Fleisch. Ein Klassiker der Region ist dieser Wein
zum berühmten elsässischer Sauerkraut.
Frisch und leicht, mit diskretem Fruchtigkeit passt gerade dieser Wein gut zu Fisch und beim Seebankett. Auch ist er ein guter Begleiter von Aufschnitt und Salaten.
Trockener, kräftiger, gehaltvoller Weisswein.
Eine Vendanges Tardives entspricht unserer Auslesequalität. Sie können
aus vier edlen Traubenarten hergestellt werden: Pinot Gris,
Gewürztraminer, Riesling und Muscat d’Alsace. Die Trauben werden
überreif geerntet. Die sogenannte Edelfäule hat dabei die Traubenschale
perforiert, was zur Konzentration des Extraktgehaltes in der Beere führt.
Ein großer Wein – ein Meisterwerk des Winzers und der Natur. Genießen
diese Qualität zusammen mit edlen Gerichte; zum Beispiel Gänseleber oder
raffinierten Nachtischen. Außergewöhnlich ist dieser Wein auch als
Aperitif.
Der “Crémant d’Alsace” ist ein hochwertiger Sekt. Er wird hergestellt
aus verschiedene Traubensorten nach der “Methode traditionelle”. Hierbei
handelt es sich um die klassische Flaschengärung, wie sie auch in der
Champagne angewandt wird. Der Wein ist lebendig und delikat. Sie werden
ihn schätzen bei allen festlichen Gelegenheiten.
Ein Klassiker der Region. Dieser Wein wird hergestellt aus verschiedene weißen Rebsorte. Die wörtliche Übersetzung des Namens ist „Edle Verbindung“. Es ist ein leichter und angenehmer Wein, der sich seht gut für den täglichen Genuss eignet.